Copacul oficial al statului Mississippi este magnolia, care provine de altfel din zona de sud-est a Statelor Unite; pasărea oficială – gaiţa; iar băutura oficială în Mississippi este... laptele. Zona se mai mândreşte cu recoltele de bumbac, cu cartoful dulce, cu pădurile de pini şi cu acvacultura. De exemplu, majoritatea somnului consumat în Statele Unite provine din Mississippi. Poate de aceea există o celebră melodie care se cheamă "Catfish Blues" - "Bluesul somnului" Versurile însă nu au mare legătură cu vreun produs al agriculturii: aş vrea să fiu un somn, să înot în marea albastră; dacă aş fi un somn înotând în marea albastră, atunci voi, toate fetele drăguţe, v-aţi bate pentru mine încercând să mă pescuiţi.